Champignon
Agaricus Bisporus

Crema
Agaricus Bisporus

Portobello
Agaricus Bisporus

Pleurotus
Pleurotus Ostreatus

Pioppino
Agrocybe Aegerita

Cornucopia
Pleurotus Cornucopiae

produzione funghi champignon agaricus bisporus

Funghi di qualita' made in Italy

GLOBALG AP

FUNGO ITALIANO

IFS/BRC FOOD

QV (Qualità Verificata)

Il controllo sistematico di ogni processo di lavorazione, dalla preparazione del substrato al confezionamento, viene effettuato in osservanza delle disposizioni GLOBALG.A.P. e costituisce la miglior garanzia di qualità e salubrità dei nostri prodotti.

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fungo italiano certificato
Il valore aggiunto dell’Italianità, una garanzia di qualità.

Fungamico fa parte del consorzio Fungo Italiano Certificato che promuove il fungo coltivato in Italia, paese da sempre sinonimo in tutto il mondo di genuinità e benessere a tavola.

FUNGAMICO

La cooperativa FUNGAMICO nasce nel 2001 dall’unione di 9 Aziende micologiche, da tempo affermate, con l’obiettivo comune di unire le rispettive risorse e capacità per incentivare qualità e quantità della produzione divenendo competitivi sul mercato nazionale ed estero.

Magazzino

Il nostro magazzino situato ad Isola della Scala (VR) copre una superficie di 2500 mq.

Preparazione

I funghi vengono affettati e lavorati presso il nostro stabilimento con l’attrezzatura più all’avanguardia.

Consegne

Consegniamo i nostri funghi freschi in tutta Europa con mezzi proprio e conto terzi.

Confezionamento

Il confezionamento dei vassoi avviene in sale dedicate e refrigerate, per mantenere la freschezza dei nostri funghi.

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Moderne infrastrutture, sistemi integrati di controllo dei processi di crescita e uso di materie prime selezionate garantiscono la crescita dei nostri funghi in ambienti dove vengono riprodotte le migliori condizioni ambientali naturali di temperatura e umidità.

La produzione totale è di 8250 tonnellate annuali così suddivise:

Agaricus Bisporus

6500 t

Pleurotus ostreatus

1150 t

Agrocybe Aegerita

350 t

Cornucopia

250 t

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